時間就將缺的那些原料全都買齊。
魷魚絲做起來最耗時間,它有一個曬制的過程,當然這是比較常規的做法,想要加快這一過程,直接用火烤制也不是不可以。
這一樣吃食就方天林跟沈家河兩人負責,這次做的點心不少,魷魚絲可以放一放,兩人就按正常步驟來,不進行任何縮減。
三胞胎需要忙活的事情和昨天類似,就是打蛋。不過這次小傢伙們分工不同,力氣最大的沈璧負責打蛋清,沈璜打蛋黃,沈璋做輪換,誰手痠,他就頂上去。
“阿父,一定要拿三根筷子嗎?”沈璧抿著嘴,同手中三根筷子較著勁。他力氣是有,奈何手小,三根筷子握在一起,一不小心就會掉,必須時刻分心到這上面,才能穩穩拿住,這給他增添了許多麻煩。
“嗯,三根筷子效率比較高。”方天林沒有認真研究過其中的原理,只能先這麼糊弄過去,回頭再去瞧瞧為何要如此,他記得日常打蛋只需要用到兩根筷子。
“哦。”沈璧嘴抿得更緊,頗有種如臨大敵的感覺。
方天林嘴角微微上翹,眼底透著笑意:“璋兒,璜兒,一會你們可瞧仔細了,璧兒打的蛋清會有很神奇的變化。”
“真的?”沈璋來了興致,他正無聊呢,現下有事做了。
“當然是真的。”方天林瞄了一眼小兒子,“璜兒,你手上的事情可以慢慢來,不著急,多注意璧兒那邊。”
孩子們動手之後,方天林就在邊上指示,什麼時候加糖,什麼時候加麵粉,什麼時候加油,說得清清楚楚,然後他就不管了,任由三個小傢伙自己折騰,他則在邊上和麵。
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