在許多行業盛行,譬如布料這一行業,有很多商家並沒有自己的作坊,布料都是從各個作坊裡購買,還有酒、鍋碗瓢盆等,日常生活用品裡這樣的例子數不勝數。
第89章
那為何吃食這一行業卻不是這樣?這其實不難理解,其中一點就是保鮮技術不過關,再一個則是交通不夠便捷。儘管隨著時間推移,儲藏技術越來越好,但侷限性依然非常大,只適合那些耐久放的吃食。
而糕點零食鋪子,為了賣個好價,大多都採取當日做當日賣的策略,這就使得吃食鋪子都是各自為營。不說其他,就連沈記作坊其實也是儘量不接週期長的訂單,顧家那個大單子,也不知道最後受潮的的機率是多少,但顧家至今沒來找沈家說理,至少說明了一點,那就是他們是有賺的,沒有賠錢。
沈記作坊密封做得好,並不代表其他人也同樣能做到,這也算是沈記的一項優勢。
“這主意不錯,三哥,三嫂,新鋪子什麼時候開業?那天我定要帶著沈禾大買特買。”柳橙突兀響起的話語打破了一室沉默。
話落,柳橙開始小聲嘀咕。以前他想買個吃的都要跑好幾家,有了這樣網羅眾多吃食的鋪子,他以後哪還需要這麼麻煩,直接進鋪子裡去掃貨就行。想著想著,柳橙眼神變得迷離,顯然是已經陷入鋪子開業時的暢想中。
“嗯,四弟妹說得在理。我跟四弟妹都不算愛吃零嘴之人都這模樣,那些喜好這些的人還不得三天兩頭光顧?”陳二嫂再次慨嘆,三弟媳婦這腦子就是靈光,即便他們也跟著長進了,依然只能望其項背。
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