火鍋想要好吃，就得在湯底和料碗上下功夫。

顧元白讓人上了最簡單的香料，這時還沒有辣椒，便拿著八角、蔥段、薑絲與花椒過鐵鍋一抄，便以醋料為底，這就混上了些微香辣味道和酸醋味，再撒上一些青嫩的小蔥段，青色點深水，這便成了。

顧元白吃不得刺激胃的，火鍋中的辣也只是提味，料子是番茄料，因此蘸料之中的辣味也極其少，甚至沒有。薛遠面前的蘸料味道要重一些，正好這時沒有風，火鍋便放在院子之中，用起來別有一番風味。

薛遠吃了幾口，頭上的汗就跟著冒了出來，一桌子的菜都要被他包圓了，酣暢淋漓道：“暢快！”

這個蘸料做得著實好，口口開胃，吃飽後也停不下來。顧元白的自制力還好，八分飽就放下了筷。等他筷子一放下，對面大汗淋漓的薛遠就抬頭看了他一眼：“不吃了？”

“飽了。”顧元白喝了一口熱水。

薛遠伸手，將他的蘸料拿走，又將桌上的肉一股腦地扔進了鍋裡，他當真是隻喜歡肉不喜歡素，顧元白故意，“薛卿怎麼不吃菜？”

薛遠嘆了口氣，於是筷子一轉，夾了一個菜葉出來。

他對番茄鍋的口味適應良好，與清湯一比，更喜歡染了番茄味道的肉菜。兩個人吃了這一會兒的功夫，沸騰的熱鍋香味便溢滿了整個院子，候在這兒的人時不時暗中吞嚥幾口口水，被勾得饞蟲都跑了出來。顧元白瞧著眾人的神色，側頭交代田福生：“等一會朕休息了，你帶著他們也好好吃上一頓，料子就用先前剩下的，不用近身伺候了。”

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