天子諸侯或許還能吃些完全脫殼的稻米，白絕剛來桃源國時，在凌霄城買了不少舂過的“精米”，再被軍士二次舂米，白絕自己也能吃到白米飯。

普通人，好不容易舂點殼少的“精米”，不是賣了換粗糧，就是給孩子吃，自己還是去吃麥飯吧。

因此，五穀之中，最受人喜愛的就是粟，也就是小米，小米不僅脫殼最容易，而且口感好，是這時候最重要的五穀之首。

不過，如今桃源國內，白絕弄出了水車舂米之後，百姓們舂米就又快又輕鬆且乾淨了，城中像崇擒虎這些權貴，已經開始流行起了吃稻米，魯仲先前開了個私塾，有弟子供奉，也有條件喜歡吃稻米。

現在，吃到嘴裡的麵餅，與稻米一樣，口感獨特，魯仲嚼在口中，回味無窮。

對面胡氏有些老了，不過牙齒倒還健全，咬了一口麵餅，十分欣喜：“此物綿軟，甚合老婦胃口，國相當真不愧是我桃源大賢，老婦再敬國相一杯！”

宋黑喝了酒，也嚐了口麵餅，心裡剛高興沒一會，突然又是一悲：“可惜此物是由‘白麵’製成，黑麵便沒有這般味道了，更不要說那些糠皮了，以後百姓怕是依舊吃不上此物，只能吃些糠飯、黑麵餅了。”

白絕安慰道：“先生勿憂，若鐵具推廣，百姓手裡多了糧食，縱然不能餐餐享用，每逢喜事，總也能吃上兩次……”

“如此最好，如此最好。”

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