後就到了最關鍵的步驟，就是要把這些面繩均勻的繞到兩根細竹杆上。

這步只能唐秋英自己來做，她的動作很快，絲毫顯慌亂。纏的面還要再發酵次，天亮的時候就可以面了。

把纏的面掛在個的木架上，然後，從上往拉伸，這步就是最考驗人技巧的時候，唐秋英拉的麵條粗細均勻，還很有彈。

這樣忙活了夜做來的手工掛麵，在太陽底曬乾就可以切成短致的麵條。

蘇青梨幫著她媽起把麵條分裝成小把，用紙包糊住，這樣也方便給小姨郵寄。

做的掛麵，白如雪，細如絲，看著就讓人垂涎已。嚴玉寧也是久沒有吃過細糧的，見唐秋英次做了麼多掛麵也眼紅得很。

她知王巧慧就是唐秋英的小跟班，事事都唐秋英的，只能在劉蘭香面前挑撥。

“嫂，家裡的白麵本來就多，咱們都是攙著粗糧吃。娘還是最疼大嫂了，就給她孃家妹妹做了麼多白麵麵條……”

這次嚴玉寧卻失算了，劉蘭香並理會她，“人家梨寶她小姨也給咱家寄了少東西，大米多貴呀，就是咱們公社供銷社也沒得賣，還有臘、幹、是更值錢？”

嚴玉寧很委屈，“可是給梨寶吃的，和咱們有什麼關係。做掛麵的白麵卻是咱們全家的糧。”

些大米臘再貴也只是進了梨寶這些孩的肚，她可是沒有份的。

劉蘭香嗤聲，理會嚴玉寧。當她傻嗎？梨寶小姨寄來的東西，雖然婆婆說是梨寶個人的，但是梨寶大方，每次做米飯家裡的每個孩每人都能分上小碗，她兩個兒都吃。

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