先是用龍里脊做了“膾”,炙在冰玉冷盤之上,晶瑩剔透。
再便是涼拌“龍皮”,花龍太子是“年輕”龍,龍皮十分彈嫩,好似甲魚裙邊。
李鄲道用開水熬煮, 又微微以七情鹽巴, 五味胡椒進行醃製調味, 澆上熱油一拌, 便十分美味。
四個爪子和龍尾巴則是進行紅燒,龍爪和龍尾韌性十足。
不過李鄲道先用百花仙子送來的百花香蜜炒了糖色,再將處理好的龍爪,龍尾倒入其中翻炒,放入草果,桂皮,八角,茴香,紫蘇,胡椒,炒出香味,倒入董瑤池桃花酒,猴兒酒,杜康酒,三種酒液,隨後大火燜煮。
香氣瀰漫,丫丫咂咂嘴:“我說錯了,那泥鰍在我哥里絕對不止是三菜一湯的貨色,起碼有八菜一湯。”
紅燒的菜放一邊。
李鄲道將龍肋骨取下, 跟一根剁好形狀,開始調製醃料, 正是要油炸排骨。
油用的就是熬丙肚子上的“龍膏”。
熬出的龍脂, 都帶著一股清香。
那排骨醃製之後,小火浸炸,又撈起來複炸一遍,香氣很快瀰漫到了東海龍宮之中。
東海龍母看著自己兒子的肉身被做成菜,怒不可遏。
而敖丙的元神見此,差點被嚇得魂飛魄散:“還好魂魄沒有落在他手裡!”
龍王目色陰沉,又何止李鄲道吃龍,天宮之上,每有宴會,必宰龍做宴,甚至還要龍王每年上供。
不過一部分是龍王騙著那些“躍龍門”的龍做了菜餚,一部分則是東海龍王排除異己所為,比如賄賂武德星君,便前後送去好些條龍種供其吃喝。
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