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吃的餅?”

“咱們換吃法吧。”林凌昨兒翻書的時候,看到了製作粉條的工藝,她決定自己嘗試做手工粉條:“咱們來做粉條。”

夏末滿臉茫然,“粉條什麼?”

“就用澱粉做的。”林凌將昨兒翻到本講各民俗傳統工藝書翻了來,“等做了,我們可以用來煮肉,還可以做酸辣粉當早飯。”

夏末光聽粉條的名字並不能想象什麼樣,也不知不吃,“吃嗎?”

“應該吃的。”林凌第次做粉條,沒有任何經驗,可能做來的粉條味不太:“我們先試試,吃就多做,不吃就少做些。”

在眾人期待的目光,林凌按照書上記錄的步驟開始製作粉條。

手工製作般都選擇漏瓢式製作方法,先將澱粉製成芡糊,用力的成團,然後放到漏瓢裡,用力的擠壓細的粉條進入熱水裡,煮糊化後撈放入冷水裡冷卻成型,成型後撈晾乾便行。

書上寫得很簡單,但做起來確實兩回事。

林凌從午做到晚上,實驗了十遍,才勉做了成型的粉條。

直圍著她看了午的夏末看著水桶裡的灰白色的粉條,忍不住問:“個就做了嗎?”

“算……算做了。”林凌看著桶裡短不的粉條,有兒心虛。

“姐姐,你真厲害。”夏末滿眼的崇拜的看著林凌,覺得她什麼都會。

林凌看著做得亂七八糟的粉條,難為的摸了摸耳朵,“咱們先嚐嘗味,要覺得還行,再多做些來曬乾。”

夏末的眼睛亮了亮,“又要吃?”

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