第577章記憶中的味道

王府中的膳食時常會用到雞肉，但都只會用到肉最多最嫩的部位，像是雞肉雞爪之類的，肯定是不能上桌的，一般都會被扔掉。

花漫漫想做泡椒鳳爪，但只有這麼幾個鳳爪也不夠用。

於是她拜託幫廚去外面買些新鮮雞爪。

幫廚自然是一口應下。

他出去沒多久，就帶回來一大包雞爪子。

花漫漫讓人將雞爪洗乾淨。

這時候雙皮奶已經出鍋了，看起來白白嫩嫩的，稍微一動，雙皮奶表面還會跟著顫悠悠晃動，很像是嫩豆腐，但聞起來又有股甜甜的奶香。

為了讓口感更好，她還特意讓人取來冰塊，將雙皮奶放進去冰鎮。

趁著這會兒，花漫漫手起刀落，將那些雞爪一個個對半切開，動作非常麻溜。

一看就知道是個經常做飯的人。

幫廚們都看呆了。

他們怎麼都沒想到，堂堂的譽王世子竟然還是個下廚老手。

花漫漫將切好的雞爪，冷水下鍋，加入配料，焯水去腥。

然後清水洗淨油脂，再加入糖水、鹽、泡腳以及湯汁，倒入滷糟。

白白的鳳爪，混在青綠色的泡椒裡面，看起來青青白白的，很是清爽。

李洵一眨不眨地看著孃親。

花漫漫問他要不要嚐嚐？

李洵使勁點頭。

花漫漫就讓他自己去拿筷子。

李洵未曾吃過這樣的食物，筷子一伸，直接就夾了個泡椒放嘴裡。

沒等花漫漫開口阻攔，這小子就已經迫不及待地咬了下去。

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