覆盆子、黑醋栗和紅櫻桃的果汁當,只願此醉不復醒。”我回味。
(二十六)
我沒想到,我和採韻見面會聊了麼多不相干的話題,而且會麼投緣,讓我恨不得馬上讓個朋友寄箱博若萊過來,與採韻醉方休。
萄酒的世界裡,只有被稱為FastWine的萄酒用來乾杯、無需慢慢品嚐的,而最為知名的就博若萊新酒(BeaujolaisNouveau)。
博若萊在法國里昂的北,全世界最著名的新酒產區,直全球新酒愛好者的天堂,夢寐以求、心馳神往的方。
“博若萊”酒用叫佳美(Gamay)萄釀來的,屬於淡酒,不耐久存,因此新酒要在3個月內(也有說法年)喝掉,否則就失掉了應有的果香和新鮮風味。
正如採韻所說的,每年十月的第個星期,法國zheng府規定的“博若萊新酒”解禁日。天午夜子時之前,“博若萊”酒不能對外銷售的。
所以在千里之外國的我,能在12月初就嚐到新酒確實非常幸運。
博若萊新酒顛fu了紅萄酒或酸或澀的,更不會擺番矜持的架勢,入甜美、新鮮,有難以拒絕的媚柔美,似如我眼前的個女人。
我們拿起酒杯,酒呈淡紅寶石,同樣漂亮的掛杯,鮮豔的顏在燈光就似紅寶石絢麗耀眼,晶瑩剔透,我們先聞了的芬芳,然後對望笑,說:“Cheers”
放酒杯,尖還留有殘有久不散去的芳香纏綿,我禁不住想她唇間的芳香否也會如此緋側。
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