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第45節

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這裡的生物圈與紅月海、復活海都大相徑庭。上有肥胖的北極熊,下有十釐米長的大王具足蟲。整座城市都嚴重極地巨化,野外海綿能長到兩米高,水產區發光磷蝦產量有1到5億噸重。冬季還有沉在300米以下的橈足類生物。在安條克市的上方、四周的開放水域處,無處不見露脊鯨,還有夢幻生物般的白鯨、獨角鯨——它們遷移到這裡過冬,當春季到來時,又會隨著消退的浮冰裂口,去結冰的峽灣取食、生活。而現在,它們只會時不時潛入550米以下的海水裡,捕食馬舌鰈和北鱈。

在這個時節,濱螺生活在零下十五攝氏度的海里,已經脫了水,以防止體內結冰晶。

由於政治原因,他們沒有在安條克內遊玩。蘇釋耶說要帶梵梨出海玩,一起去看極光。梵梨只逮著一個機會,在市外的特產店裡挑選防凍劑。

“這個好像比馬太冰城銀魚糖肽防凍劑還好。”梵梨拿了幾個不同包裝的軟管做對比,自言自語道,“唔,這些糖肽附著在冰晶上的機率有96.8%,真的比冰城的防凍劑高了3.2%,臨冬城果然名不虛傳……”

馬太冰城位於紅月海,和臨冬城一樣盛產銀魚,也是銀貝爾老師的家鄉。

海里的生物都會使用自己組織裡的防凍劑,防止水溫太低被凍結。在極寒的海域裡,60%以上的魚類(包括銀魚)都會使用防凍劑的機制,它們會生活在“過度冷卻”的狀態下,讓自己的體溫降到冰凍的溫度以下。這些魚類只有在冬季才會使用八種以上名為“糖肽”的防凍劑,比其它海域的魚耐凍多了。所以,它們天然生產的防凍劑也是全光海最好、最耐用的。把它們放到新鮮的肉類食材裡,即便裝入冰箱,也可以很長時間保持味美、新鮮。

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