自幾個孩子走了,劉三舅就一直琢磨,這白醬若賣了好行情,可省卻了很多的成本,是筆好買賣,三舅媽李氏走進來道:“你說妹子妹夫真行,怎麼就由著蕙畹這一個丫頭扮成了小子去上學了呢,總歸是女兒家,讀那麼些書也沒大用”劉三舅道:“你懂什麼,聽妹夫說過,原是張老太爺點的名,說婉兒是個讀書的材料,拘泥於閨閣之間可惜了,你道他們那個學是一般人上得嗎,當今皇帝的帝師當先生,有這個造化,就是婉兒的好運道,當然不能落下,反正現在年紀尚小,再過幾年想個法散了也就是了,妹夫如今雖然不能說發達,但總歸是個官身,婉兒就是千真萬確的大小姐,將來若想尋個體面的人家,女紅之外,這學問也是不能差的,你那裡懂這個”李氏笑道:“是啦!今天看婉兒這小丫頭,倒是出息了,和平日見的孩子真是兩樣,看著就靈透非常,我瞧著那張家的兩個少爺對她很是照顧呢,將來就是說給這兩個也是好的”劉三舅點點頭道:“不過大戶人家,多不能同姓聯姻,左右尚早,現在也不著急”正說著,就聽見門外的夥計喊道:“劉掌櫃,及第街張府的吳管家來了”劉三舅一聽急忙迎了出去,果然是吳進來了,因吳進素日裡和張家走的近,所以和劉三舅也是很相熟,張府的麻油也是他交給劉三舅供給的,劉三舅忙寒暄一陣,將他讓進後面堂屋,李氏去泡了兩杯茶端上來,就自去前面張羅了,劉三舅道:“這都晚飯時候了,怎麼想起來我這裡了”吳進笑了道:“還怕你們關了門,急急忙忙的就跑了來,只因我們老太爺吃了少爺做的那個層層酥,甚是適口,說明天一早仍舊吃哪個,讓來尋那什麼芝麻醬來了”劉三舅不禁笑了道:“都是博蕙出的鬼點子,您回吧,明兒一早我就讓夥計送到府上,一準兒誤不了事兒,靈外博蕙說了,這芝麻醬還可以伴些清爽的菜蔬吃,最是爽口去火的,您不妨讓廚房試試”吳進站起來道:“那好,我們太爺吩咐了,以後這個就填入每月的供給裡,送麻油帶著芝麻醬一起就是了”劉三舅急忙應了,送了吳進出去,也到了關店門的時辰,吩咐夥計上了門板,對李氏道:“我去妹妹那裡走走,你不用等我”在說蕙畹,得了麻醬回去,回想起前世裡吃的麻醬麵,不禁勾起了饞蟲,想了想,到了廚房去問掌灶的婆子,今天晚上的選單,這時節雖是春天,畢竟沒有大棚,很多新鮮菜蔬是沒有的,不過是些麵食和一些簡單的炒菜,蕙畹看了廚房一眼道:“今天主食就吃麵好了”說著指揮著婆子做了起來,古代的麵條都是純人工製作的,大大的擀麵杖,把硬硬的麵皮趕得薄薄的,切成細條,勁道有好吃,把麻醬用鹽和水調開,炸了香香的花椒油,把那地窖裡的白菜只要嫩幫,細細的切了絲用水焯了,用麻油和鹽辦好就成了,即簡單又清爽。
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