林府的庖廚陷入職業危機，越發地不安，只好去問阿郎身邊的人。

劉常收了庖廚好大一盤子各式糕點，笑著寬慰他們：“真的無妨，阿郎就是——有點苦夏。”

“可某等實在惶恐，不知道給阿郎做些什麼好。”

劉常想到去沈記酒肆接阿郎時看到的，一時口快，“做些應季的東西，比方說槐葉冷淘，用肉醬做澆頭，多配些胡瓜絲、豆芽菜、豇豆、萵筍之類的菜蔬。”

庖廚點頭道謝，心裡卻還是打鼓，往年也不見阿郎格外喜歡冷淘，倒是清粥小菜吃的多些，但既然阿郎身邊的人這麼說，也只好一試。

於是林家暮食便常見冷淘的身影。

對此，江太夫人是喜歡的，“這些菜蔬加得好，從前吃冷淘沒有這麼些東西。這個魚片澆頭有些汴州會仙樓的意思，這陣子我們廚下的人越發用心了。”

林家的主人雖然只兩個，但做的澆頭有五六種，有豕肉醬的、羊肉醬的、菌子山菇的、鱸魚片的、雞脯嫩筍的、鴨肉醬瓜丁的，配菜也多，一小碟一小碟，一張食案擺不下。

林晏又給祖母盛了一小綹冷淘面，換了個澆頭放上，加菜蔬、加點了香油的蒜泥，親自拌了，笑著遞給江太夫人，“阿婆愛吃，便讓他們時常做就是了。”

太夫人又與孫子憶當年，“那會仙樓的魚好，是因為它挨著一個湖泊，這湖泊連著運河，雖是湖，卻是活水。會仙樓把魚簍放在湖裡，說聲要吃，便撈出來，當場現殺現烹，故而才那麼新鮮。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)