又過了個把月，沈韶光才終於找到合適的店鋪。離著坊門不遠，也是前店後舍的格局，小鋪面不過十來平米，原是個羊肉鋪子，店主人年邁，雨天出門摔了腿，便是好了也做不了這活計了，又沒有兒孫，便想著把前面的店租出去，也好落兩個嚼裹錢。

坊裡的鋪子多是前後屋舍一起租的，只出租前頭鋪面，便不大容易，恰遇見沈韶光這暫時有地方住、又本錢少的，兩方一拍即合。

前面被幾個租客挑剔，老叟也沒了租高價的心氣，這小間店鋪，便收沈韶光每月五百文。沈韶光一口答應下來，寫了契，預付了一年的租金，便帶著阿圓收拾起來。

原本屋裡牆面年深日久留下好些蒼蠅屎、油汙甚至羊肉血水，地面也是砸的夯土，有些坑坑窪窪，又扔著兩個油漬麻花窟窿眼睛的破爛桌案，著實不像樣子。

先打掃了一遍，把破爛都扔了，沈韶光又找匠人粉刷了牆壁，不辭辛勞地跑到城郊磚窯買了些瑕疵青磚回來鋪地，並去木匠那裡定製了操作案臺並幾張食案、幾把胡床，又去西市買了些杯盤碗筷之類，租房子花了五兩銀子，這一通收拾，又用了五兩，把沈韶光花得心疼不已。算了，投資嘛，總能賺回來的。

沒挑什麼吉日，悄沒聲的，沈記食鋪就開張了。

因著前兩日在坊門賣煎餅的時候，就口頭廣告了一波，一些愛煎餅的老食客便找過來，比如那位早餐代購柳郎君——對方竟然還拿了一小盆芍藥來做賀禮。

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