時至今日，燕雲的農民們也才剛剛解放不久。

雖然他們身上的壓力減輕了很多，苛捐雜稅也被免掉了很多，但是他們還沒有富裕到可以一日吃三餐的地步。

倒不如說不單單是燕雲的農民，連河北與山東的農民都做不到，一日兩餐依然是底層主流，光復軍團體內，也只有軍隊因為作戰需求而提前實現了一日三餐制。

廣大農民目前還是維持著一日兩餐的習慣，上午辰時中吃早餐，又叫做大食，下午申時中吃晚餐，又叫小食。

顧名思義，上午吃的那頓比較豐盛，因為吃完就要去勞作，去生產，不吃多一點很快就要餓肚子，就幹不下去了。

第二頓就吃的稍微簡單一些，因為臨近日落，吃這一頓只是為了不餓著肚子睡覺，吃完了，基本上也就日落了。

農民們沒有夜間娛樂的條件和習慣，也點不起燈，太陽下山就回去睡覺了。

事實上一日兩餐的習慣一直到清朝都是標準的禮制，沒有三餐之說，就算是統治階級，想吃幾餐吃幾餐，正餐還是隻有早晚兩頓，其他時候吃東西都算是例外的加餐，或者叫吃點心。

當然了，就算宋朝以後社會生產力發展，一些大城市的市民階層也能吃得起三餐了，但是那只是大城市市民階層往上的富裕人群才能有的特權。

絕大多數人民還是維持著兩餐的習慣，甚至兩餐也都吃不飽。

像是蘇詠霖這樣給軍隊加一餐成每日三餐的真的是超大手筆，一些剛剛加入光復軍的舊官員舊士紳得知蘇詠霖給軍隊一日三餐的待遇，莫不感到震驚。

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