房的桌子上。
“小妹,什麼魚吶?怎麼做?要我幫忙不?”
“當然要二姐幫忙啦,沒了二姐, 我可做不成魚。二姐你先把這些魚剖成兩半吧。”
玉竹把裝魚肉的陶盆等東西都往後推了推, 露菜板周圍的盤。
其實馬鮫魚煎來吃也很不錯,只她這會兒嘴饞了, 晚上想和姐姐們煮點熱的火鍋吃。
既然火鍋,怎麼能少得了子呢。正釣上來了馬鮫魚, 拿來做魚再不過了。
等二姐將些魚都剖開後, 她拿了把木勺子給二姐。
“二姐, 你拿著這勺子, 從這魚刺間的隙從上往刮, 將身上的魚肉刮來放盆子裡就行了。”
玉竹先拿勺子做了個示範。
其實這活兒簡單,看遍就會了。
玉玲手上力氣, 刮的又快又幹淨。反而玉竹, 力氣小,總要來回的重新刮遍才能乾淨。
姐妹兩邊討論著村子裡最近聽到的新鮮事兒, 邊颳著魚肉。說說笑笑間, 六條魚很快颳了個乾淨。
旁的陶盆已經裝的滿滿當當冒了尖兒。
“這些骨頭, 等拿來熬湯,二姐你別丟了啊。”
“還有肉呢,丟什麼?”
玉玲幾收拾了桌面,提著魚都放到了邊後又趕緊過來瞧小妹怎麼做的。家裡廚藝最的就姐和小妹,她也會做飯,就味道沒她們做的樣。
“就加雞蛋還有調料就行了?”
玉竹點點頭,讓開位置,示意二姐過來。
“二姐你來,把這些雞蛋調料還有蔥蔥兒給們和均勻了。順著個方向使勁攪拌。”
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