艾倫看了一眼興致勃勃的赫爾加?赫奇帕奇，又瞥了一眼在一旁圍觀的學徒們，默不作聲地增加了食物的分量。畢竟這些學徒平時對自己態度和善而且多有照顧。

“首先要把把魚膠和清水混和，因為有點腥味，所以這時候放酒……”艾倫一邊做一邊對一旁的赫爾加解釋道，“溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解……”

艾倫的魔杖對著一個水桶施法，讓它們飛到了旁邊空出的一塊料理臺上，然後施展了冰凍咒，很快一個近似於冰櫃的大冰塊就出現在料理臺上。艾倫將剛剛自己製作好的食物放入了這個小冰櫃，“等冷藏完畢，把裡面的布丁扣出來，就算是完成了。”

“布丁？”赫奇帕奇疑惑地問道。

“是的，只是這是我家鄉的做法，除了這道甜點，還有其他不同的布丁種類，比如接下來幾種布丁，裡面就有可以當主菜的了。”艾倫解釋道，不過他不敢把約克郡布丁的約克郡說出來……接著他說出了自己需要的食材，赫爾加?赫奇帕奇的魔杖指揮著那些食材嗖嗖地飛了過來。

看到對方再次讓那面鏡子認真記錄的樣子，他不由得在內心吐槽：“這裡面本來有些東西就是你留下的食譜裡的做法……你這其實算你教你自己？”

木炭被燒得通紅，熱度驚人，放在上面的烤肉的火候很難掌握——而且在中世紀甚至連鍋都是直接放在木炭上烹飪食物的。艾倫皺了皺眉頭，他一個不小心，沒有掌握好火候，靠近木炭的那面約克郡布丁裡的烤肉被烤糊了。

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