了:烈陽獅獅虎喜歡鰻魚。
豬排飯主要由明高陽製作,油炸品經驗是六個人裡面最豐富,能夠把炸豬排火候控制得足夠完。
其實豬排飯算是日本特產,而是亞洲菜式,很多方都有自己特定法。
比如泰國香茅豬排,越南泰式烤豬排飯,都非常有方特。
日式豬排飯主要是大塊炸豬排放在米飯上面,配上蛋和洋蔥,或者炸豬排切成塊,和米飯、醬汁起攪拌吃。
後者還有咖哩豬排飯法。
天提供豬排飯就是以上三,覺得米飯和醬汁夠還能再加。
日式風自然少了刺身和芥末。
刺身吃是新鮮和材原汁原味,是刺身上面寄生蟲容易染人引發病症,所以廚房要多個殺死寄生蟲步驟。
怎麼在保持海鮮生、鮮特殺死寄生蟲,又是個比較困難課題,好在有忒牛逼副院金司禹,試驗天就搞定了。
現代有很多人喜歡生海鮮,以及受了芥末股沖和嗆,蘇千涼也喜歡生吃。
比起生吃,她更喜歡海鮮熟了以後,包括旁人鍾嗆蝦嗆蟹都是被她杜絕在餐桌以外。
生吃八爪魚,更是想都用想。
她可想讓八爪魚盤附在喉嚨裡導致窒息,吃個飯被送去醫院急救,也太過了。
所以這道用起來有定危險性菜,早早被她徹底剔除韓式風菜譜之外。
主以外,還得加兩道小吃。
章魚小丸是蘇千涼曾經最喜歡小吃。
這個還需要特意定製有著個個圓孔機器,稍微了時間研究圓孔最合適深度和寬度,好在成功以後所有人都很喜歡。
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