趙桓跟兩位呂相公暢聊政務,不自覺到了中午時分,很難得,趙桓留兩位相公吃飯……沒錯,就是吃飯,畢竟在他這裡,早就沒了用膳的體面……你說趙桓吃的不好,也不是那麼回事,哪怕每頓一個菜的時候,也虧不了營養,畢竟只要把肉菜放在一起,大火厚味兒燉了,保證比溫吞水似的御膳好多了。
說是沒體面,缺的是那種貴人的排場罷了。
譬如說今天,趙桓就弄個了特大的銅鍋,下面燒著竹炭,鍋裡是用十幾樣幹菌熬出來的鮮湯,旁邊放著幾十碟片出來的羊零件。
還有芝麻醬,韭菜花一類的蘸料。
趙桓笑呵呵道:“塞外的羊,塞外的蘑菇,塞外的韭菜花……你們都嚐嚐,看看味道如何,能不能比得上幾年前的東京?”
呂頤浩先涮了一筷子,仔細品味了半晌,笑道:“臣吃著嫩處尤盛,只是汁水不及早先豐盈……論起味道,卻還是要更勝一籌的。”
他說完之後,忙轉頭看向呂好問,“美食大家在這裡,我卻是賣弄了。”
呂好問連稱不敢,他也嚐了嚐,隨後笑道:“首相說得一點不錯……這其中的緣由倒是值得說道說道。”
趙桓笑道:“呂卿,請講。”
呂好問又夾了一片,再三品味之後,才說道:“塞外的羊,的確比起中原的肉質好太多了……只是從塞外往東京販運,千里迢迢,小羊卻是送不過去的,便是壯碩的肥羊,到了京師也會掉膘,味道差了太多……因此外地的羊到了開封之後,就會首先育肥。”
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