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影消失在灰濛濛路盡,封鳴才放車簾輕嘆了氣,“果然無論多少次,選擇都。”

第208章 政

個月後,揚州城

江,萬始新,最年。

蘇家茶園裡也派鬧景象,清明穀雨前後正新茶市關鍵時候,茶樹天個樣,天個價,放在茶櫃明碼標價了六九等,明前茶千金難求,過了穀雨就文值了。

茶園萬畝傾碧,茶娘們手挎著簸籮穿梭其間,每棵茶樹只取最面撮芽尖,葉芽,白毫畢現、鵝黃飽滿,如娉婷少女。

挨著茶園便個窩棚,茶娘簸籮裡茶尖還得再過遍篩撿,之後才能鍋翻炒。

炒茶作為茶葉成型過程重之重,青熟,每步都虎得。

此時窩棚裡就支著鍋,兩兩合,個掌控火候個翻炒,月天裡個個滿汗,有個甚至脫了衣赤膊陣,彤彤火光映著虯結肌,全然在乎尚還料峭倒寒。

“小蘇哥,看來炒茶還有手。”負責控火阿六抬看著嘖嘖稱讚,“比咱們鋪裡劉師傅都厲害。”

“劉師傅都炒了十多年茶了,比厲害。”蘇岑沖人輕輕,手動作卻沒停,搓過茶葉均勻開,葉片已經皺縮成條,形碧螺。

“可劉師傅脾氣啊,火了、火小了、哪鍋炒糊了,都們錯,從來從自找問題,小蘇哥就會,”阿六嘟著嘴衝蘇岑抱怨。

蘇岑再搭話,雙手遊走於葉芽之間嫻熟有力、靈活自如,只太過纖細白,指尖和掌心被微微發紅。

炒茶講究手,要赤手鍋才能知茶葉裡殘存分和火候小,常年炒茶人手都有層厚厚繭,跟練過鐵砂掌似——都來。

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