一個時辰之後,杜衡搬走了豆腐模具上面的水，揭開了蓋子。在景楠他們期待的目光中，他反扣磨具得到了兩塊像白玉一般的……老豆腐。

老豆腐怎麼吃？方法可多了,豆腐百搭，可以和肉一起燒,燒好了之後方方正正的豆腐塊吸飽了肉湯,比肉還要好吃。可以煮成一鍋湯，放上幾顆小青菜，青青白白一碗看著清爽吃著熨帖。可以和通紅的辣椒煮過一碗滾燙熱辣的麻婆豆腐,吃下去全身火熱滿身都是勁兒。

杜衡思考了一陣,就取出了一塊豆腐，還有一塊他取了木盆放上了水將豆腐養在了其中。

笑笑蹲在灶臺上啾啾了兩聲,杜衡解釋道：“我做個豆腐紅燒肉,然後在做個豆腐湯。今晚吃的素一些,明天我做滷肉給你吃好不好？”笑笑連連點頭：“啾啾~”

在熱鍋中下入豆油之後，杜衡在鍋裡撒了一點鹽。他將切成大塊的豆腐沿著鍋邊滑到鍋底，鍋中頓時冒出了一股白色的油煙,發出了刺拉拉的聲響。沒一會兒靠近鍋的那一面就變得金黃，杜衡用長筷子一翻，金色的面就朝向了上方。

笑笑發出了驚奇的顫抖的啾聲,杜衡笑了：“這個要煎的六面金黃,和肉一起燒的時候就不容易散開來。”

笑笑伸長了脖子想要細細的看鍋裡的豆腐，杜衡連忙把他抱下去：“和你說過多少次了,不要上灶臺，掉到鍋裡去皮都給你燙沒了。”

坐在旁邊喝茶的鳳歸淡定的說道：“不會的。”

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