日本人嗜食海鮮是出了名的，為了能吃到新鮮而乾淨的海鮮，再多的錢他們也捨得花。而藍鰭金槍魚正是日本人極為青睞的美味，它鮮美的肉質和極高的營養價值，讓日本吃貨們為之瘋狂。其實不光是日本人，歐洲人和美國人同樣對藍鰭金槍魚的美味著迷不已，強大的需求讓藍鰭金槍魚的捕撈量急劇增加，數量隨之銳減，從二戰結束到現在，短短几十年之內，藍鰭金槍魚就給吃成了瀕危動物。各國不得不限制捕撈，以保護這個物種，使其免遭滅絕。所以到現在，藍鰭金槍魚已經變成了有價無市的美味，每年的產量極為有限，價格更是一路飛漲。在日本，一條兩三百公斤重的藍鰭金槍魚能拍賣出幾百萬元的天價――――是人民幣，不是日元哦！

而在美國，一條兩三百公斤的藍鰭金槍魚能輕鬆賣出二三十萬美元的天價，越大就越值錢。巨大的利益誘引漁民千方百計去捕捉這種能為他們帶來豐厚回報的大魚，但現在藍鰭金槍魚實在太少了，想要捕到一兩條活了二十年的老魚，太難。

但對薛劍強來說這都不算事。在四十年代，人們還沒有太把藍鰭金槍魚當回事，吃的人並不多，所以在大海里，這種美味無比的大魚橫衝直撞，隨處可見……這可是遊動的美元啊，隨便一條大一點的都是二三十萬美元啊！而在逃離青島前他跟日本海軍談妥了，用藍鰭金槍魚、鮑魚換藥品、糧食，有日本海軍作供應商，還愁貨源問題？他拍著胸口說：“我能弄到大批藍鰭金槍魚，只要堂本先生吃得下，要多少我都能提供！”

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