不過,今天製作燻兔肉,可能要消耗掉很多的鹽巴。
因為陳澤要用鹽包裹住兔子的全身,讓他直接脫脂,也稱之為是讓兔子肉出油。
這樣一來,可以將兔子肉裡面的油都弄出來,以後做飯吃的時候,陳澤就有油了。
這是純純的葷油,而且是透過鹽巴秘製出來的。
陳澤一開始想過要用鍋直接加熱野兔肉的,不過思來想去也不是那麼回事。
這隻會燒焦野兔肉,並不會出肉。
人所說的葷油必須用食用油來作為引子,才可以順利的產生葷油。
這一點的是不會改變的。
而且想要得到油的話,就必須用這樣的辦法,因為陳澤燻肉的時候還是傳統的做法,只不過現在有鍋了,陳澤可以讓燻肉更加美味一點點。
陳澤一不做二不休,將裝著鹽巴的大碗拿來了,而且又在地上設定了樹枝支架,將野兔吊在了上面,下面還不忘了放置一個較大的木碗。
“哇,澤神這是要做什麼啊?我現在是真的越看越迷茫了啊,澤神是真的讓人猜不透啊。”
“能讓你猜透了,你就該封神了,我估計這是一種古老的辦法,你們看著吧,澤神現在肯定是要煉製葷油了。”
“葷油?樓上的腦抽了吧?不會真的以為我們不知道葷油是什麼吧,那就是動物油啊,那是需要豆油去當引子的,還真的以為誰都和你一樣好騙呢啊?”
“你們要是不懂就多看澤神操作就是了,什麼葷油不葷油的,還是不是澤神的粉絲了?”
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