來粉，和米線很像，味並不相同。

取一分土豆澱粉放盆，然後加一些溫，將土豆澱粉均勻，溫不用放太多。

土豆澱粉攪拌均勻後，在裡面倒適量開，將土豆澱粉攪拌成半透明狀糊糊，再放一個清，少許鹽，繼續倒土豆澱粉，攪拌均勻順沒有疙瘩後，就可以直接沸土豆粉了。

鍋煮沸，將攪拌均勻土豆澱粉倒小均勻漏條，魏白安手法熟練將澱粉糊從漏條漏沸，均勻土豆澱粉，之後，很快就會成型，撈之後過涼，土豆粉就好了。

光潔白土豆粉，像白玉一般，比普通米粉要一兒，也更一些，過了涼之後，彈彈，圓乎乎特別可。

土豆粉好了之後，還半成品，不能直接吃，沒什麼味，需要繼續烹飪調味。

魏白安準備砂鍋土豆粉，就用砂鍋煮粉，然後加上各菜，如果能夠在最後，淋上一些辣椒油，個味將會非常好。

將今天剩一些骨湯放到砂鍋，然後放在灶臺上煮，骨湯裡面白蘿蔔已經沒有了，只剩了一堆骨和湯。

用了兩個砂鍋，一個號一個小號，一份給小黑貓準備，另外一份給自己。

魏白安把湯都倒去之後，就只有一堆骨了，不過上面還有一些，扔了可惜，魏白安帶著手，將上面都給撕了來，準備放砂鍋一起煮。

骨已經煮了很久，雖然上面脫落了一些，有一些還在上面就因為比較難來，魏白安搞了好久，用了刀，才將些殘留包括膝蓋裡窩骨也一起給了來。

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