跟她和王進主動拒絕再給姓江的回扣一樣，甄珍想，叢林社會，底層人狗苟蠅營不就是為了一句說不的權利嗎？

作者有話要說： 感謝在2020-10-15 22:09:06~2020-10-16 18:54:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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第44章 黃魚燒年糕

年前最後半個月, 甄珍的年貨在緊鑼密鼓地製作。

大傢伙挑燈夜戰，趙姨家的滷鍋一天二十四小時不斷火。

樸嬸家是蒸年糕的主戰場，先蒸原味手打年糕, 圓滾滾的柱形糕餅，潔白似北方的雪；除了糯米糕，還有大米和黃米為主材的方磚型年糕，一個兩斤重，實實惠惠；加了棗泥、山楂泥、各種果乾的花式年糕也不能少, 用模子壓成各種形狀，新奇又美味。

除了年糕, 像墨魚腸一樣, 在魚餅之外，甄珍特製了一批獨具大漁特色的魚糕, 選最新鮮的淡水魚, 取魚茸, 加本地出產的地瓜粉，斬拌, 調配，定型後上鍋蒸煮，最後刷蛋液，再復蒸。

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