饞貓寶庫回他一聲吼，“我要吃了它！”

不光吃，還要翻著花樣吃，先燉滷水，雞骨架、豬棒骨並著茶樹菇，小火煲上一小時。

豆蔻、草果等香料要炒制，寶庫洗乾淨小手坐在專座高腳椅上也來幫忙，把炒好的香料和不需要炒制的羅漢果、南姜等，一顆顆撿起來，扔進姐姐縫製的紗布袋中，小手特別靈活，一會就裝完了，“姐姐，給！”

男女搭配幹活不累。這邊甄珍已經用雞油炒好了菜料包，滷湯的糖色也炒了出來，滷水準備的時間長，滷製的一個半小時裡同樣要分四次吊起鵝身離湯四次，不停翻轉讓鵝肉充分入味。

全程圍觀滷大鵝的寶庫不會念詩，先學會了篡改古詩，“滷鵝最知名，美不數魚鱉”。滷大鵝太香了，小孩把蒸雞換成了滷鵝。

中午來吃飯的人聞到能跟魚味媲美的滷香，紛紛開口打聽，“小老闆，你又琢磨新吃食了？賣不賣？多少錢一份？”

“太香了，比滷牛肉的味道還香。光聞這味道，就能下去一碗飯。”

甄珍拒絕了大家的要求，“我在實驗菜品，等成熟再往外賣。”今天只滷了一隻鵝，準備自家人吃，再給鄰居們分點。滷鵝成本比魚高，定價也高，如果做主打菜，也就是嚐個新鮮，不一定有魚賣得好。

不過大家的反應給她提了個醒，年前可以滷上一些成本更低的雞雜、豬雜，估計會比魚鱗凍還受歡迎。

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