有了廚神技能就是好啊,做起飯來又快又好。
不一會肉餡就調好了,那邊老李已經興匆匆地把蒜苗洗好了。
“子安,你還別說,你這個蒜苗啊,配上雞蛋一炒,還真好吃,連我家那廚子,都能作出三分滋味來——”
王子安:……
過分了啊,老鐵!
你給我順走也就算了,還跑我這裡來炫耀!
這臉皮也真夠了!
王子安一臉無語地接過蒜苗,切好,倒入銅盆,滴上幾滴香油,攪拌均勻。
“像蒜苗,韭菜這種東西,拿來包水餃的話,如果不滴上點香油攪拌均勻,就鎖不住裡面的水分,包出來的水餃會好多水,不好吃……”
見長孫皇后和豫章公主,一左一右,跟兩朵姊妹花似的,站在那裡好奇地看,便隨口指點了兩句。
蒜苗和肉攪拌一起,把桌子拉過來,所有人都圍著坐了,然後王子安開始教大家包水餃。
“碾水餃皮,關鍵在提,在轉,擀麵杖要著力均勻——來,你來試試——”
王子安說著,動作嫻熟地碾了十幾個,然後起身把位置讓給在一旁歪著腦袋仔細觀察了半天,已經躍躍欲試的長孫皇后。
呵,玉手纖纖,白嫩欣長,按起麵糰來,都是那麼的賞心悅目。
老李這狗東西,倒是娶了個好老婆!
“哎,哎——轉,注意轉,別逮住一個地方使勁碾——”
王子安這裡正欣賞呢,一看水餃皮都快給碾漏了,趕緊上前制止,手把手的幫著碾了幾個,才算是碾的有模有樣了。
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