全不像魚肉的魚肉，他確實是充滿了不解，“你到底是怎樣做到的？為什麼這魚肉會產生這樣……類似於‘肉’的味道的？”

剛剛在準備炸魚的過程中，郭鍋全程沒有避著他們，此時見他問起來，也覺得沒什麼需要隱瞞的，便據實相告道：“其實這個的秘密，就在我剛剛做的炸魚上。”

“正如你們船長所說。”郭鍋瞄了眼門口站著的那個喜怒不定的變-態，繼續道，“因為船上原料不足，我做不出來好吃的炸魚塊。在炸物中起到至關重要作用的面衣，製作時通常除了麵粉外，還需要加入其他材料，而我這裡只有這種……”

郭鍋晃了晃小罐裡的麵粉，“完全不適合炸東西的麵粉，魚塊勉強拍個粉粘住，就得立刻下鍋炸。所以我從一開始就知道，如果只是這樣做出來的炸魚，是不可能好吃的。”

倚在門邊的假船長，眼神懶散地停留郭鍋的臉上、手上。

果然這些無法避免的缺陷，郭鍋果然全都想到了。但他從始至終都毫不驚慌，以氣定神閒的平和態度，向廚房裡的眾人闡述他的想法。

“這廚房裡既沒有澱粉，也沒有雞蛋。若是有雞蛋，我倒是很想做個拍粉拖蛋糊，至少能挽救回一點炸魚的口感……是以其實這些劣勢，我是都一一考慮過，並且我有了解決方法。”

郭鍋轉向灶上溫著的魚湯鍋，“所以我從開始選擇做炸魚時，其實看重的反而是它的劣勢——因為在一些情況下，劣勢若是加以妥善應用，未必不能變成優勢。而這個轉機，就是我燉的魚湯。”

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