現代社會隨時隨地就可以買到的、那種成批養殖的海帶不一樣，這裡飲食習慣相當保守，人們並沒有關於海帶烹飪方面的知識。

格倫甚至在聽到他要海草的要求時，還和他確認了幾遍不是自己搞錯了，這才叫人去準備。

對於海帶、海藻的食用，是先從東方開始的習俗，最早那一段時期，日本和中國人就先後將海帶納入食譜，還將之添入藥材。可以說早在久遠的古代，海帶就已經得到了廣泛的應用，人們還研究出了曬乾海帶的儲存方法，可以在非季時也品嚐到海帶的鮮美。

海帶只是海草的一種，郭鍋雖然叫人去試下海朝海草，但他並沒有十全的把握，生長在這一片的會是可以食用的海帶。

但已經是他自穿書以來，自己難得碰到的可以稱之為幸運的事了，這片海域之下確實有大片潔淨可食用的海草，砍斷拿上來一看，居然還是做料理時最常見的海帶。

這是可以食用的深海野生海帶，並不像那些曬乾後再泡發的海帶，這海帶吸足了海水，表面潤澤光滑到反光，呈現健康的棕色。他用手指壓了壓海帶，感覺指下的觸感十分柔韌，甚至說有些過於堅硬了。

他沖洗了菜刀和案板，把海帶放上去，跳了一塊比較粗-硬的部分連切三刀，才將海帶砍斷。

停下了手中的菜刀，郭鍋已經明白這樣堅硬的海帶，入口幾乎是嚼不動的。

.........那就只能換另外一種處理方法了。

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