分後坐回了原本的位置。
核算,主持人過來公佈分數“去掉最高分,去掉最低分,最後的比分是1099,舒夏大師暫且領先。”
杜然怔愣了一下,一位主席跟幾個人看了看,開口道“這01分的差距,杜然選手應該想要知道,要我說,兩個作品都很完美,完美到了極致,如果是平時,我一定會都給你們滿分,但是這是比賽,就要分個高下出來,廚藝這種東西,刀工美學很重要,但是最重要的是,不管再好看的作品,味道一定要讓人覺得幸福。”
“舒夏的作品,我們每一個地方都品嚐過了,以甜味為主,帶著蔬菜格外的清甜氣息,卻又有一點兒的辣味兒,爽口卻又不覺得甜膩,這是一盤冷盤,而杜然的,雕廊畫柱美不勝收,可對於食材的處理部分,卻為了追求美學,處理硬了一分,你說我說的對不對?”
杜然點頭,眉目如水,似乎帶了點羞愧“評委老師說的對,為了整體的顏色,食材處理的火候過了一分,是我輸了。”
他仍然是溫柔的,毫不避諱的承認了自己的失敗。
第二場比賽結束,舒夏甚至來不及收拾廚具,就跑到一旁打電話去了。
“甜甜的燒已經有些退下來了,你不用擔心,”柳梓君的笑意中帶著些舒緩和歉意“是小傢伙們晚上貪涼,自己學會了按空調,又沒有蓋好被子,也是我的責任,之前那麼說你,也是一時覺得替幾個孩子覺得委屈,夏夏不生氣吧?”
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