阿福被提升為九號火鍋店分管大陸分店的副總經理後，基本上是在國內到處跑。不過真要算起來，羊城應該是他的根據地。

現在小老闆到了他的地盤，他肯定會使出全身的本事，讓孫大海他們滿意的。

白天鵝賓館旁邊的珠江長堤，是改革開放以後羊城最著名的夜市大排檔。孫大海他們下來時，剛八點多，這個的夜市大排檔酒店才開始營業。

不過，現在許多攤主都已經在做開市準備了。孫大海他們在阿福的帶領下，來到一家攤位前。

這個攤位一看就是一家人在共同經營。中年男人上身打著赤膊，只在脖子上掛了條毛巾，穿著大褲衩和拖鞋，和一個十五六歲的小女孩一起，正在從三輪車上往下搬摺疊桌椅。

攤位上液化灶和炒鍋以及各種食材、調料已經擺放整齊，看來是前一車拉來的。東西很多，三輪車一趟可是拉不下的。

後面還有一位頭髮花白的老太太，她坐在一個小板凳上，面前有四個自制的小煤球灶，上面煲著四鍋湯。

一位中年婦女在攤位旁，正在和兩名騎著腳踏車，車架兩側掛著兩隻大木桶的人說話。

不一會，她拿出臉盆和塑膠桶，讓那兩個人從他們車後的桶裡撈出不少海鮮，放入她的器皿裡。

孫大海湊過去一看，原來是皮皮蝦和花蛤。當然，這兩樣東西在南方的名字和北方不同，分別叫做撒尿蝦和花甲。

孫大海只是個吃貨，並不是研究海洋動物的，對它們到底是兩種不同的動物，還是僅僅因為地域原因稱呼不同不感興趣。他只知道吃起來味道差不多就成了。

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