大青山開發管理公司的主要工作，就是利用大青山的自然資源優勢，組織高品質多品種的農牧漁產品生產和各項民俗活動，為嘉華山莊提供豐富的產品供給和旅遊專案。

今年，在新建道路的同時，大青山開發管理公司還申請了多項特種養殖的資格。在李紅根、王三炮、李老闆兒等經驗豐富的當地人的幫助下，已經陸續開展了許多專案。

原來的養雞場引進了全套孵化裝置，場地規模受到環境限制，雖然沒有擴大，但經營思路上卻發生了改變。

現在養雞場只養青山雞雛和母雞，公雞在成年後分到其他農戶家中代為散養，按照計劃在宰殺前收回，並支付農戶相應的勞務費（代養費用）。

此外，靠山屯一直想辦的養鴨場也正式建了起來。野豬家豬雜交養殖場也已經啟動，王三炮親自帶隊，進老林子裡用麻醉槍抓回來了五隻強壯的野豬做種豬。

龍省分基地支援了一百頭青年種母豬過來，他們出發時，大半的種母豬都已經掛上了崽兒。

還有東北林蛙（雪蛤）養殖場、花尾榛雞（飛龍）養殖場、鱉池，以及人參種植園和紅景天種植園幾個專案也在進行中。

後面這幾個專案都是長期專案，沒有二三年的時間，根本做不起來。不過孫大海並不著急，在嘉華山莊沒有正式營業之前，他也沒有打算能有回頭錢。

目前，不算農民自家的出產，靠山屯最主要的產品是青山雞蛋和青山肉雞，不過已經被食為天龍省分基地包圓了。

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