霍家老大和朱麗花都笑了起來。他們倒不是笑話孫大海，而是孫大海的話，正好捅到他們的g點上，讓他們的話不吐不快。

“海生，我問問你，你說為什麼要倒掉頭泡茶？”霍家老大在，自然由他來為孫大海釋疑。

“我聽說是為了把農藥的殘留和灰塵、雜質洗掉，所以這一步又叫洗茶。”

“你說得沒錯。大部分的茶，都要經過這一步，但也會有例外。今天這頂級的大紅袍，就是例外中的例外。

這是大紅袍母樹產出的茶葉，首先肯定不會有農藥殘餘。

其次，灰塵和雜質大多是在製作和儲存中形成的，對這茶葉來說，也幾乎是不可能的。

最後還有一點，這種條形的烏龍茶，頭泡的浸出物豐富，湯色油亮，韻味十足。這樣的頭泡茶，只有不懂茶的人才會倒掉，實在是暴殄天物。”

幾泡茶依次入口，孫大海細細品味，還真如他們如說，每一泡味道都會有細微的區別。

只不過孫大海沒有品茶的經驗，無法真正體會出那種層次上的變化，只覺得唇齒留香，遍體生津，從身體到心靈，彷彿被淨化了一次似的，輕鬆極了。

倒是霍家老大和朱麗花體會得更深一些。他們平日裡經常品茗，所以對茶的品質分辨得更加清楚。

看他們那副陶醉的樣子，看來今天這大紅袍讓他們著實喝過癮了。

聊了一會品茗的知識之後，大家又回到開始的話題，這次是霍家老大先開口發問了。

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