皮特是歐陽慧慧去年剛招來的市場開發部經理。他之前是一家連鎖咖啡廳的大區級開發經理,跳槽來到歲月靜好,也算是專業對口吧。
皮特和阿福,分別代表歲月靜好和九號火鍋店。他倆來得早,已經跟戴維德談妥了房產轉讓的事情。現在就等著戴維德請的律師做好法律檔案呢。
因為地皮在魚山山麓,所以他們計劃把兩家店鋪建在一起,利用山坡的落差,建一棟三層半的板樓,半地下作為廚房和倉庫。一至三層為營業空間。
總營業面積近六千平方米,兩家一家一半。樓頂平臺可以直觀海景與第一海水浴場,平時封閉,每年夏季晚間開放。
兩家計劃開展合作經營,以高檔自助餐的形式,為顧客提供海鮮燒烤和各式中外美食。
兩家店關係非常密切,許多分店都是連在一起的。但雙方之間的正式合作,這還是第一次。這是阿福和皮特聯合提議的,也算是一次有益的嘗試。
孫大海這會兒才聽他們說起,不過孫大海倒是對此非常支援。島城是個旅遊城市,不同季節的客流量相差較大,顧客之間的人均消費能力也有巨大的差別。
這種嘗試對於兩家店控制成本,提高經濟效益,是會有很大幫助的。
食為天這會沒有什麼事,他們約好明天去參觀海研所的。當然不會是所有的人都去,剩下的人將分兵兩路,一路向北,一路向南,沿著海岸線做實地考察。
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