這頓飯吃得,就連平時飯量不大的孫圓圓,都一連吃了三套{半張餅夾上肉為一套}燻肉大餅,還喝了碗棒子渣粥溜縫。∝八∝八∝讀∝書,◆o+最後一個個的都是腆著肚子回的家。
回到家,孫大海還不算完事。那兩條魚都化得差不多了,要想明天做出來好吃,現在就需要他來處理。
家裡雖說做飯的傢伙不全,但好在有高屹、胡誠和侯志勇幫助。大家折騰了一個來小時,身上都冒汗了,才算把這兩條大魚處理完。
該扔掉的扔掉,該醃製的醃製。剩下明天再處理的部分,被孫大海分割成大塊,然後放到小院的菜窖裡。
菜窖挺深,估摸著得有三米。這裡面溫度應該在零度以上,不會結冰,有點類似零度保鮮的效果。
孫大海本想把收拾好的魚先凍上,明天吃的時候再化開。但這樣一來,經過多次化凍,魚的肉質就會變壞,吃起來口感要差很多。
胡誠在孫家待了一段時間,知道孫大海提前處理肉食的習慣,便告訴他院裡菜窖可以儲存。
孫衛民家不開伙,菜窖基本沒有用,只是偶爾放點水果進去。菜窖能保鮮的功能,還是胡誠當勤務員時無意中發現的。
有人送給孫衛民半扇狍子,被胡誠放進菜窖裡,結果大家都忘了這茬兒。三天後想起來趕快去處理,結果胡誠發現肉居然沒有壞。
他交給食堂大師傅做了出來,吃起來還是很好吃的,大家都沒覺得有問題。
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