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第八十六章 棘手難題

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“我親自嘗過的,怎麼會不知道?”

韓端追問道:“這種蒸……酒,是從哪兒來的?”

孔常神秘兮兮地說道:“是我用酸壞的黃酒蒸出來的,後來我發現落壇時加少許這種酒水,煎出來的酒酒香更為撲鼻,但若是單獨飲用,則辛辣燥烈,實在難以下口。”

“六郎切記不要將此事外傳,否則要是讓別人知道我使用酸壞的酒來落壇,那名聲可就壞了。”

韓端根本沒聽他後面說的話,而是問道:“那蒸出來的酒水還有沒有?取些來我試試。”

蒸出來的酒有,蒸酒的器具也有,不過都在旁邊的酒坊裡,韓端急不可耐地拉著孔常來到酒坊,讓他取了蒸出來的酒水過來,只是一聞一嘗,頓時便大失所望。

這酒水聞之無酒香,食之味辛澀,但酒精度卻不高,估計最多不超過三十度。

看到孔常用於蒸酒的器具之後,更是讓韓端無比失望。

原來這就是古代道士們用來煉丹的甑釜,而且還是連在一起的,狀如葫蘆,下半段有一個開口向上的壺嘴,用於新增材料,上半段一個壺嘴開口向下,用來接蒸發冷凝的液體。

這勉強可以稱作蒸餾器,但它絕對蒸餾不出來高度酒。

韓端一瞬間對這玩意沒了興趣,回房拿了剛畫好的圖紙轉身就去鐵鋪。

蒸餾器的原理後世的初中生都知道,構造也非常簡單:一個裝酒的容器用於加熱蒸發,一根長導管用於傳遞蒸氣,一個裝水的冷凝器用於冷凝收集凝結的酒水。

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