從藍藍路過去的經歷來看,他應該非常厭惡酒水,那麼,只要郝賢在料理中故意用到酒,迷人的酒香就可能化作藍藍路最厭惡的氣息,對他發揮造成影響。
無論在中餐還是西餐中,以酒調料的菜式都非常多,不管比賽主題是什麼,加點酒都很容易做到。
但郝心知道她哥是不屑於此的。
如果會用這種手段,當初也不可能為了避免懈怠廚藝,堅決不肯賣左宗棠雞了。
郝心將收集到的情報一股腦兒地發給了郝賢,總算有空抬頭看起比賽。
藍藍路十分快樂地在炒著什麼,似乎還在伴著甄恬的演奏哼歌的樣子,但郝心有點不忍看向他,畢竟剛剛才得知他家人十年前遭遇車禍的事兒,這會兒怎麼看怎麼覺得他的小丑表演像是在強顏歡笑。
於是,郝心轉向東元豐次這邊,結果第一眼就忍不住嚥了口口水。
一片金黃。
東元豐次正面的工作臺上,兩個油鍋並列在一起,裡面滿是黃金般的光輝,彷彿要從鍋裡滿溢位來一樣。
左邊的鍋裡泡泡似乎多一些,說明兩個油鍋溫度並不相同。事實也正是如此,左邊的鍋裡油溫達到190℃,右邊則要是180℃。
鍋子中間放著瀝油桶和濾油杓,兩個油鍋右手邊的筷筒裡則各自放著一雙油炸專用筷,最右側角落還放著一個小鐵鏟。
左側的工作臺上,則擺放著漏杓、湯杓、打蛋器、分別裝了水和蛋液的鋼杯、裝著過篩小麥粉的碗,以及面衣的碗,這些器材全部都擺在兩塊鋪開的溼毛巾上。
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