根據冰峰汽水聯想到答案後，郝賢再回頭去看任務描述，立覺豁然開朗。

第一句話其實就已經給出了明確的提示：“三秦之地，古城昔在。所謂？？？，意為？？於？，乃陝西之象徵。”

所謂？？？，意為？？於？。

能在菜名裡隱藏著“於”字之意的陝西菜，範圍便很小了。

況且，還有“三秦”二字。

三秦加上冰峰，若是陝西當地人，又或者資深中華美食愛好者，腦子裡瞬間就能想到一個詞：

三秦套餐。

所謂“三秦套餐”，乃是肉夾饃、涼皮、和冰峰汽水的組合。

能在眾多秦地美味中脫穎而出，被冠以“三秦”之名，足以見得此三者在陝西民間的地位。

現代肉夾饃中最常見的應該是臘汁肉夾於白吉饃做出的臘汁肉夾饃。現做的白吉饃香酥美味，有的人就算什麼都不夾都可以趁熱吃上兩個。

而夾入臘汁肉的肉夾饃，在咬下去時，肉汁會在嘴裡爆開。好的肉夾饃要做到肥肉不膩，瘦肉不柴，入口香嫩。

正宗的陝西肉夾饃是不會加青椒的，都是純肉肉夾饃，加青椒是北方城市改良的做法。

和鍋包肉到底該不該加番茄醬一樣，肉夾饃到底要不要加青椒也是一個永遠充滿爭議的話題。

自然是有些人喜歡純肉，有些人喜歡加青椒，因為青椒可以解膩。

陝西人民當然是喜歡原版的純肉肉夾饃，他們不需要靠青椒解膩。

他們有涼皮。

品嚐純肉肉夾饃時，同時享用稍微有些酸味的涼皮，便不用擔心肉吃多了會油膩。

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