送走了東貝貝和林天祿，店裡總算又安靜下來，由於黃斯斯心情不好打算到處去催一遍房租，履行她身為包租婆的職責，故鄉館又只剩下了郝賢和郝心兩人。

晚市的客人們接踵而至，兩人度過了一個忙碌的夜晚，但都感到忙併快樂著。

等熱鬧散盡，店裡重新變得冷清起來，郝賢從冰箱裡取出他從肉鋪精心挑選的一塊帶皮五花肉。

這可是發動“菜場的王者”稱號效果後打了七折的！

“哥，你又要做新菜了？”郝心從取材視窗把腦袋探進廚房，好奇地問道。

現在並沒有客人點菜，故鄉館如今的選單上也沒有用到五花肉的料理。

“你等著嘗就好！”郝賢取來紅色砧板，將五花肉放在上面開始切丁。

他今天要重現從蘇菜大師傅那裡貼貼來的五道菜之一——糖醋櫻桃肉！

郝賢迴歸現代後，白度過櫻桃肉的出處，發現有說是乾隆御廚張東官發明的，也有說是乾隆御廚陳東官發明的，搞得好像乾隆這麼喜歡“東官”這個名字，非得整倆御廚都叫這名才行。

按照當初蘇菜大師傅的說法，將櫻桃肉代入皇宮的無疑是前者，郝賢研究一番後便搞明白了“陳東官”這種誤傳的原因——乾隆南巡邂逅張東官的地方，乃是他當時所下榻的揚州安瀾園陳府，而張東官本是陳府家廚，後來被乾隆看上，才帶回了宮裡每日伺候他。所以有些史料才會誤將張東官原主家的姓給按在他頭上。

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