聽到小德張一口一個“咱家”，食客們明白這家店要倒大黴了，紛紛起身走人避禍，有些連賬都沒結，就趁亂離開了真味居。

小德張的護衛們開始掄起椅子到處亂雜，一時間滿目狼藉。

真味居的堂倌認出了小德張的身份，明白這已不是靠自己長袖善舞能解決的事情了，匆匆忙忙跑去後廚找東家。

等鄭新文火急火燎來到大堂時，說錯話的小二已經鼻青臉腫奄奄一息，他趕忙跑到小德張面前，求饒道：“大人，新來的夥計不懂規矩，您大人有大量……”

啪！

小德張一個耳光抽在了鄭新文的臉上，眼神中充滿暴虐地怒斥道：“連夥計的規矩都教不好，還在開京城開飯館？這裡可是東華門，是皇家管制區域，是能想開飯館就開飯館的地方嗎！”

所謂的“規矩”確實存在，京城和別地不同，有很多太監，因此酒樓飯莊從來都是不用“蛋”這個字眼的，以免刺激到出宮辦差的無蛋人。

這也是為什麼真味居要把荷包蛋叫做“臥果”，若是放在江浙地帶，蛋炒飯直接就叫蛋炒飯了，誰難道還會特意用隋朝時“碎金飯”的古稱不成？

這名小二透過親戚介紹，才來真味居不久，還沒來得及做好全套規矩，犯了這在京城做買賣的大忌。

幾名護衛正對著小二一頓胖揍，拳打腳踢，毫不留情，為他們主子洩憤。

鄭新文忍著臉上火辣辣的痛，還想再為小二求饒，小德張對著一名最近的護衛喊道：“你去把九門提督喊來，怎麼能讓這種沒規矩的店丟皇城的臉，給咱家封了！”

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