徐言芝在聽了陳凡的話之後，雖然知道陳凡這是在轉移話題，但是卻還是忍不住有些好奇的問道；“哦，是嗎？這多吃海參，竟然還有這麼多的好處嗎？”

好吧，以前雖然徐言芝也知道，這多吃海參是對身體有好處的。

但是它到底是好在那裡，徐言芝其實也是不太清楚的。

“當然了，師母，這海參裡邊啊，還富含有很多種生物活性物質，如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。這別的不說，就說這酸性粘多糖吧；它就能夠抗腫瘤、免疫調節、抗凝血與抗血栓形成、還有降血脂等多種作用呢。”

眼見徐言芝對於海參的功用很好奇，陳凡立馬就給進一步的給她普及了一下海參的功效。

“陳凡，你剛才說的這什麼膠原蛋白之類的，我以前也多少是聽說過一些的。但是你說的那個“皂苷”又是個什麼東西啊？”

好吧，陳凡也沒有想到，韓學中這個大老粗，竟然也會對他這些知識感興趣。

“哈哈哈；韓老，這個“皂苷”是海參所特有的一類三萜皂苷，它是海參的主要次生代謝的產物。除此之外，它同時也是海參進行防禦的化學物質基礎。而這個“皂苷”的主要功能，就是可以提高免疫力、抗腫瘤、抗菌、抗癌等。”

既然韓學中都問了，陳凡自然也是要告訴他的。

好吧，這也就是陳凡有著過目不忘的能力，要不然的話，他還真不知道應該怎麼回答他呢？

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