你吃好吃的去。”木秀牽著李盼弟的小手,一大一小的身影帶著笑聲向前面一路小跑。
木小樹看著倆人的背影,嘴角不由揚起,這個妹妹,真的和上一世感覺大不相同了。
三人很快就來到了孫幸福說的那個早點攤上,這是一個大約有20平米左右的鋪子,裡面擺著幾張桌子和椅子,門口是兩口大鍋,一口裡面是鮮香四溢的豆漿,一口鍋上坐著蒸籠,裡面放著豆漿渣做成的饅頭和玉米麵做的大餅。
屋內早已經坐滿,木秀她們站在外面等了一小會兒,才有了位置,等到木小草和李盼弟坐下之後,木秀走到前面說道:“老闆,來三碗鹹豆漿,兩張大餅和一個饅頭。”
“好嘞。”老闆麻利的舀了勺豆漿,往裡面放入鹹菜,醬油,青菜碎末,遞給了木秀。
木秀來回兩趟,才把東西拿齊放到桌上。
“娘,真好喝。”李盼弟小口的抿了一口,一臉的滿足。
“小心點,也不怕燙。”木小草用勺子輕輕的攪一攪,讓豆漿快點涼下來。
“真沒想到,才七九年縣城裡的人就這樣有錢,早飯都在外面吃,我們村裡還這樣窮。”木小草邊攪拌邊嘴裡嘀咕了一句,也開始吃了起來。
“鮮,香,潤,滑,嫩,厚。”木秀入口,腦海中就蹦出來這六個字,雖然她以前經常喝鹹豆漿,但是也不得不承認,這個味道真是不錯。但是她還是覺得胡辣湯更好喝更有料一些,她一邊吃著飯,一邊觀察著門口。
木秀進來的時候,看了眼時間,正是八點十分,這會兒八點半,在這二十分鐘內,在店裡吃飯的有六個人,端著鍋打了豆漿帶走的有五份,看著客流量也不算很多,怎麼孫幸福就說這裡生意火爆了?
“老闆,多少錢?”木秀幾口喝完,走到了老闆身旁。
“小姑娘,三碗豆漿三毛錢,大餅兩張四分錢,豆渣饅頭一分錢,總共是三毛五分錢。”老闆笑眯眯的說道。
“一頓飯一斤半白麵沒了......”木秀裝作心疼的說道,然後從口袋裡掏出來錢給了老闆。
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第101章 打探生意
木秀扭頭看了一眼木小草和李盼弟,李盼弟年紀小,吃飯慢,木小草也沒吃完。
正好這會兒人少,木秀就試探的繼續說道:“大叔,這賣早餐賺錢不啊?我看都沒多少人出來吃啊。”
老闆看了看已經基本沒啥客人的店鋪,帶著一絲不服氣的說道:“小姑娘,你這是來晚了,下此你要是再早點兒來,門口排隊都下不了腳呢。”
“啊?怎麼這樣多人?”木秀是真的有些驚訝。
“工廠裡的工人七點就要上班了,讀書的孩子們八點上學,客流量都集中在六點到八點之間,那會兒,我都恨不得自己有三頭六臂,忙的跟打仗一樣,真是眉毛鬍子一把抓。”
“那還不是因為大叔做的好吃,不然一路上還有別的早餐鋪子,怎麼沒見他們的裡面坐滿人呢!”木秀順勢誇了起來。
老闆本來有些不服氣的臉,這會笑得連皺紋都摺進去了。
“老闆,打兩份豆漿帶走。”說話間,又有人帶著鍋來買豆漿。
“沒了,賣完了。”老闆站起來掀開鍋蓋看了一眼,對著客人回答道。
等到那人走了之後,木秀接著問道:“大叔,既然生意這樣好,味道也不錯,咋不多做點兒,還能多賣點兒錢呢。”
老闆看木秀她們穿著打扮,就是家裡條件不好的,老闆之前也是窮苦出身,就是做早餐嚐到了甜頭,賺了點兒錢,有心炫耀,他得意的說道:“我這手藝,可是祖傳的,別人家一斤豆子能出三四十碗豆漿,我這隻出二十碗,每天真是辛辛苦苦,才能做出來一百多份,有錢賺誰不想多賺,只是,我可不能昧著良心偷工減料。”
“大叔,一看您就是個實實在在的人,這豆漿真好喝,等以後有機會了,我再來喝。”木秀看木小草和李盼弟這時候吃完了,就就匆匆結束了與老闆的對話。
“一斤黃豆一塊錢,能做20碗豆漿,100份豆漿就按照5斤大豆算,成本是5塊錢,賣出來卻是10塊錢,帶上煤炭費,還有醬油配料等耗損,一天應該能賺上4塊錢,那一個月每天都出攤的情況下,能賺120塊錢,如果遇上哪天人少或者是老闆有事情,那也每月能收入80到100之間,這饅頭用的是豆渣做的,材料費都省了下來,玉米麵也便宜,一斤玉米麵能烙幾十張大餅了,這兩樣在一起一個月也能有十幾塊錢了,這賣早飯也太賺錢了吧!”
木秀大致心算了一下,頓時被其中的利潤所震驚了,要知道,當時的工人們,一個月也才三十多塊錢的工資。
“木秀,你想什麼呢!”木小草帶著李盼弟已經走到了前邊十幾米遠了,回頭看著木秀正呆站在路邊,嘴不知道在唸叨著什麼,右手伸出手指頭還在左手掌心畫來畫去,她奇怪的衝著木秀喊道。
“姐,咱們回家商量商量,也來擺個早餐攤子吧,太賺錢了。”木秀幾步跑到了木小草身邊,她把剛才心中算出來的想法,給木小草說了一遍。
“噗嗤”木小草直接就捂著嘴笑了起來,笑完她這才迎著木秀疑惑的眼神說道:“你是不是傻啊,這不用算房租了,還有這人又不是機器,全靠老闆一家用石磨磨豆漿,還要煮熟,還要做饅頭和大餅,就算是晚上六點開始準備,也要做七個小時,這都凌晨一點了,再睡一會兒,就要出來擺攤了,你聽他說每天一百多碗,老闆這麼說你就信了?禮拜六禮拜天工人不上班,孩子不上學呢?”
“還有,你能保證每個工人都能每天早上在外面吃飯?一早上吃2毛錢,一個月也得6塊錢了,剛才我看店後邊的院子裡,好像應該是老闆娘正帶著三個孩子,這麼算來,老闆一家五口人,這扣去房租,拋去吃穿用度,也沒多少了。”
木小草說的頭頭是道,那是因為李興志的表妹曾經弄了個涼皮米線攤位,賠得一塌糊塗,來家裡訴苦,這才知道原來生意沒有那樣好做。
木秀是從來沒有做過生意,所以並不瞭解,但是她想了想每年算工分後發的錢,不由嘟著嘴說道:“姐,那也比種地賺錢多啊。”
木小草頓時語塞,是啊,不管是現在還是以後,都是種地最辛苦,也就是能顧住吃喝,還要看老天爺給不給好天氣。
“可是,現在不是農民不能經商嗎?”木小草記得兒子上小學之後,村裡才有人去城裡開店做生意,具體什麼時間開放的政策,她也不是很清楚。
“對啊。”木秀也想起來了,臉上路出失望的神情,不過,很快她就眼睛一亮,等下次將胡辣湯做好,就帶給孫幸福嚐嚐,早晨賣早點,肯定要比單