熊大娘,我不要,這些本來你不賣給我,我還要去別處買呢,我爹出去幫人打傢俱了,他留的有錢在家。”木秀急忙伸手推開。
“真的啊?”
“真的,不然我怎麼有錢呢。”木秀笑著說道。
“那就好,那就好,你爹的手藝那也是沒得說的,又肯吃苦,以後你們日子肯定能好起來的。”熊大娘聽到木秀的話後,心裡這才好受了許多,她一臉寬慰的說道。
“會的呢,以後政策越來越好,咱們的日子都會越來越好的,沒準再過十幾二十年,咱們頓頓吃肉都要吃的膩了。”
“這肉怎麼會吃膩呢,真有那麼一天,我可是吃不膩的。”熊大娘笑著搖搖頭,似乎不相信木秀說的話。
木秀則是笑而不語,這些很快就要成為現實了,到那時,滿世界都是要減肥的人......
熊大娘講木秀送回家後,就離開了,周水蓮和木小草看著地上放著的白菜蘿蔔,都是一臉的不解。
“秀,這些菜是怎麼回事啊?”周水蓮奇怪的問道。
“是我買的。”木秀一邊說著一邊把白菜蘿蔔攤在院子中。
“買這些菜乾什麼用的?”木小草也發問道。
“做鹹菜用的啊,竹筍現在沒有了,這些蘿蔔白菜也可以做的。”木秀對著倆人解釋道。
“蘿蔔乾誰不會做啊,我都會做,這做出來能有人買嗎?”木小草不相信的說道。
“我做的跟別人不一樣,姐,你等著看吧。”木秀也只給她們吃過酸筍而已,其餘的都還沒拿出來過。
“就你能,那你就做吧,我倒看看,你做的怎麼不一樣。”木小草嘀咕了幾句。
忙碌了一天,天色也漸漸的暗了下來,幾人都洗洗休息了。
第二天一大早,周水蓮帶著木小草去地裡澆水,木秀帶著李盼弟和木小花在家中做鹹菜。
李盼弟幫著木秀將白菜剝去外層,洗淨,裡外均勻抹上鹽後,就去照看木小花了。
木秀等了一會兒,把白菜擠掉水分,又從空間取出姜,蒜,蘋果,梨剁成末,又取出辣椒麵,鹽,味精,加入早就燒好放著晾涼的白開水,把辣椒麵,鹽,味精調勻,再把前面的姜蒜蘋果梨末倒入辣椒麵中,攪拌好,就開始最主要的泡菜了。
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第83章 上山遇險
木秀從最內層開始,把調好的辣椒糊糊抹在白菜上,裡外都抹,整顆都要抹好,然後再將白菜放入壇中,依次做完十幾顆白菜,罈子放滿,蓋上蓋子,等個五天,辣白菜就做好了。
其餘的蘿蔔這些,對她來說,也都是小意思,半天下來,除了香菇醬和醬八寶沒做,其餘全部放入罈子裡封了起來。
這兩樣鹹菜,需要的配料比較多,木秀雖說空間裡有香菇,但是都是曬乾的,泡發出來,再做香菇醬,始終沒有新鮮的香菇做出來口感好。
木秀想著前些天在山上看到了一些平菇,她當時沒有往山裡邊走,只在山的外圍打轉,她打算去山裡邊找找看,沒準能有什麼收穫。
但是這會兒也該做午飯了,木秀就簡單的用空間的排骨湯燒了一個白菜蘿蔔湯,又烙了十幾張餅,切了些酸筍拌絲。
這些做完,周水蓮跟木小草也忙活完回來了,看著院子裡擺放整齊的罈子,木小草上前想掀開看看,結果手剛伸上去,就被木秀阻止了。
“姐,這蓋子一蓋上,就開始要發酵了,總開啟會影響發酵的,最後這些會做壞的。”
“我也不稀罕看。”木小草聽了木秀的話後,不滿的說了一句後,就朝廚房走去了。
木秀現在也是不得已,因為放了那麼多調料進去,現在如果一開啟,首先,蘋果梨之類的味道就蓋不住,等發酵幾天後,這些味道都混合在一起後,這樣再拿出來,就不會被周水蓮和木小草發現異樣了。
木小草剛到廚房門口,就覺得香味撲鼻,她接過周水蓮給她盛好的湯喝了一口,頓時覺得滿嘴都是白菜的清甜,蘿蔔也是入口即化,鮮嫩柔和。
“秀做飯就是好吃,同樣的東西,不知道怎麼回事,她做出來的就是好吃些。”周水蓮吃著也誇讚著。
“小姨做飯真好吃。”李盼弟嘴裡塞的滿滿的,說話都有些含糊不清了。
“那是你們今天干活多,餓到了,所以吃啥都覺得好吃。”木秀笑著說道。
等到大家都吃完飯,木秀背上揹簍,拿起鐮刀,對周水蓮說道:“娘,你們下午在家休息,我去山上找點兒蘑菇。”
“等你爹回來了陪你一起去吧。”周水蓮收拾著碗筷說道。
“這大白天的,沒事的,我認得路。”
“那你別跑得太遠了,注意安全。”周水蓮不放心的叮囑道。
“知道了。”
野生香菇大多都寄生在一些樹木和腐爛的木頭上,不好遇到,但是木秀卻深知它們的生長特點,野生菌類是比較低等的植物屬真菌類,它不會開花,不能產生種子,只能產生孢子來進行繁殖,孢子散落到哪裡就在哪裡萌發成為新的菌類。
野生菌類沒有葉綠素,自己不會製造養料,只能利用它的它的菌絲伸到土壤或者腐爛木頭中去吸取縣城的養分來維持生命,所以,它們經常生長在溫暖陰溼而富有機質的地方。
眼下雖然已經是十一月底,天氣已經有些冷了,但是這個時候的蘑菇摘出來的味道卻是最香。
木秀沿著山間的小路,一路向深處走去,停停走走,山上的空氣充滿了獨特的新鮮感,不時傳來幾聲鳥叫,伴隨著她走路踩到落葉的“沙沙”聲之外,再也沒有別的聲音。
木秀在樹林裡遇到的死樹幹或倒在地上的腐爛的樹木時,都會上前仔細檢視一番。
“木秀,站在那裡不要動,千萬別動!”忽然,木秀身後一道驚悚的聲音小聲響起,還帶著些許顫抖。
木秀聽到聲音後大吃一驚,身後的人是誰?怎麼知道她的名字?這一路走來,她怎麼就沒有發現身後有人?
雖然此時木秀內心充滿了好奇,但是,還是理智壓住了衝動,既然後面的人主動現身,提醒她不要動,那就說明他沒有惡意。
木秀很聽話的站在那裡,乖乖的保持著剛才的姿勢。
時間好像變的格外的漫長,一直到後面傳來一個撲倒在地的聲音,其實也只是過去了一兩分鐘而已。
“好了,沒事了。”身後的聲音傳來。
木秀這才鬆懈下來,長吐一口氣,轉過身來,沒想到,就在她身後兩步遠的距離,竟然是一個老熟人......
只見陳旭輝整個人趴在地上,然後在木秀詫異的視線中,陳旭輝雙手撐地,站了起來,拍了拍身上的灰土,從地上拎起一條長長的東西。
木秀定眼一看,只見是一