回到林家飯店，林笑天將刺頭狼的內臟取出，先是取出一顆心臟，

刺頭狼的心臟很大，差不多有一個足球大小了，拿在手上沉甸甸，有近十斤之重，

林笑天將之放在案板上，用刀一切兩半，一半放入冰箱，一半做菜，切成了片狀，他決定用最簡單的烹飪方式，做一道爆炒狼心，

肉切好後，用鹽、料酒和生抽醃製上，又切了一些蔥薑蒜末，又去找來一些辣椒，蒜苗，

蒜苗切段，辣椒切成片，為了節省時間就沒有改刀成凌形，

反正他只注重菜味而不講究菜色，必竟菜色又不能提升能力與天賦。

將肉淖了水撈出，下蔥薑蒜爆出香味，放入狼心片，一通翻炒，七層熟的時候下入辣椒和蒜苗，翻炒幾下，勾了薄芡，再翻炒幾下就出鍋了。

林笑天前世也喜歡美食，奈何沒錢天天下館子，就只能自己在家做，只是見到的菜系有限，只會做一些家常便飯，

而他的前身是在林家飯店長大的，對做菜一點都不陌生，只是缺少實踐，這兩個靈魂結合在一起，他不說是一個大廚，至少像眼前這道爆炒狼心是絕對沒有問題的，

這道爆炒狼心，更細緻來說是爆炒刺頭狼心，他是按照爆炒豬心來做的，可能做出來的菜色不如王大廚做的好看，但味道絕對不差。

而且，完全不是爆炒豬心所能相提並論的，

雖然林笑天還沒有嘗試，但他就敢這麼確定，

果然，在吃了第一口後，就已經得到了驗證，然後他就又感動了，

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