<!--go-->寒山古鎮。

南街。

朝霞已出門，日上三竿起。

街上人流如織，張家棺材鋪，送走上門固定打卡的圈內香客，來到櫃檯前，從帶來的食盒中掏出一隻瓷碗。

上門糊了一層有些粗糙的紙片，紙張微黃。

張福財小心翼翼地將瓷碗送至供臺，輕輕掀開一層又一層包裹的紙張，霎時間，一晚熱氣騰騰的雞湯出現。

“道君，這是我老張連夜斬殺的公雞，慶賀昨夜我大戰雄風，斬殺屍妖，救古鎮百姓於水火。

雖然我打定主意，做個無名英雄，但幹了這種大事，還是要好好犒勞一下自己。

這是我連熬六個時辰的雞湯，先用上好的人參、枸杞、紅棗、當歸、桂圓、陳皮、花椒、辣椒、生薑，加上揹著婆娘、偷藏起來的黃酒，用大火煮上一個時辰。

再配上香菇、松茸和竹筍這種上好的野山珍，用以提鮮，用中火熬上兩個時辰，讓山珍的鮮味儘可能地與雞肉融為一體。

最後，小火熬煮三個時辰，將一鍋雞湯熬煮為一碗。

六個時辰的熬煮，食材精華盡入一碗，雞肉滑嫩，雞骨酥軟，雞湯爽口，香味撲鼻。

一出鍋，便給您送來！“

張福財拼命地吞嚥了口唾沫，對方無敵笑得一臉獻媚，眼睛卻聚焦在雞湯上，目不轉睛。

天知道，對一個好吃的胖子來說，抵禦雞湯誘惑的痛苦。

尤其是公雞至陽，雞血具有怕破陰辟邪之效，在槓房界，公雞地位崇高，被精心養著。

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