一群進化者雖然全算上加吧加吧攏共也沒見過幾本紙質書，但他們都覺得自己不是最傻最好忽悠的那一個。

這特麼玩意誰敢吃？？

好你個林老闆，你壞的上墳都燒報紙你，擱這糊弄鬼呢？

林愁撇嘴，滿臉寫著對食物的熱愛那種嚴肅。

一群進化者也不好拆穿他啊...

得，互相將就吧。

毛式傳統醃肥肉裡面因為加了熊肉和鹿肉的精瘦肉，聞上去味道明顯比現代改進版醃肥肉多了幾分腥羶——不過即使現代版本里面依然還是會有生鵪鶉的。

林愁將顫顫巍巍的大肥肉塊子取出，在一盆乾紅辣椒碎中打幾個滾，讓辣椒碎裹滿醃肥肉表面。

明光人很喜歡這種辣椒，香氣和溫婉的辣味兼而有之，很適合做出迷人的甜辣味。

林愁選了在明光周圍貧瘠土地上生長的老甘蔗榨汁後的幹渣，將裹滿辣椒的醃肥肉一層層的擺放到熱風箱裡，再在下面點燃一盆炭火，火盆中鋪滿甘蔗渣壓住溫度。

甘蔗渣煙燻，屬於是華夏烹飪的常見做法，比如潮汕燻鴨、比如中部地帶的燻大腸、燻排骨等等，它能賦予食材甜蜜的風味、紅糖汁般粘稠亮澤的外表。

熱風箱可是系統出品的大寶貝，林愁一直用得很順手，它在短短几分鐘的時間內就讓其中醃肥肉達到數月的醃臘效果。

醃肥肉取出後，已經不是那種顫顫巍巍劣質果凍一樣的狀態了，很乾燥，體積大幅度縮水。

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