林愁看見他們的表情就覺得很有意思，

“愣著幹什麼，都吃啊。”

一塊塊鹽磚被林愁放在托盤裡搬上桌，透過鹽磚周圍扭曲的空氣來看，這玩意應該是剛剛從烤箱或者猛火加熱之後直接就拿過來的。

鹽磚是個非常棒的東西，甚至於比某些頁岩和火山岩更加適合用來做石板烤肉、煎肉。

流淌著深邃雲紋的粉紅色鹽磚起到的作用不僅僅只是美觀，而且比一般的“石板”更堅固耐用，不容易在火力炙烤下由於上下熱力分佈不均勻而出現開裂，最重要的是它自帶調味，可以賦予食物漂亮的礦物鹽風味。

林愁擺弄著兩塊肌肉紋路清晰看上去甚至如某些結晶體一般的金字塔狀肉，

“這是黑羆的前肩肉，分割的時候我差不多把所有有筋的部位都避過去了，應該會很不錯。”

這塊肉看上去幾近沒有那種常見的脂肪“雪花”，每塊肉上只有一到兩道脂肪橫紋，約有幾毫米寬。

林愁三下五除二把肉切成2.5釐米厚度的肉排，直接放到鹽板上，

“嗞~”

這太暴戾了，這太迷人了。

極新鮮的肉排在鹽磚上滋滋作響，每一條肌肉都在劇烈抽搐。

譬如用某隻黃大山不那麼貼切的形容的話，

“它們看著像是在跳舞似的。”

肉排：俏麗嗎，我俏麗嗎聽見沒，你才跳舞呢，有本事你上來跳一個昂！

山爺吸了吸鼻子，

“emmmmm...”

這咋還是沒什麼味？姓林的開始變魔術了？

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