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第三百七十一章 肉啊(上)

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卵石堆拆散後露出了內部黑黃的巨大泥球,表面的芭蕉葉早就完全燒了個乾淨,泥球表面還帶著芭蕉葉一樣的紋路,敲上去有種敲磚的當當聲,燒得非常硬。

黃泥與河沙加鹽炒過,除了能保證一定的鹽分留在裡面給鵝肉調味之外,還能起到防止火燒開裂的作用。

燒這個泥球就和燒製瓷器一樣,一旦表面開裂,那這玩意也就等同於半廢了,因為在火焰中綻裂開來的口子會將內裡食材的水份透出,並將雜物灰塵和糊味帶進內部,使其變得乾巴柴硬並且焦糊味滿滿。

將泥球從卵石堆中滾出來後,一剷下去敲在泥殼上,碩大的球體一下子綻開無數道裂縫,大量白汽從縫隙間裹挾著熱力和香味噴薄而出,異香驚人。

黃大山現在只恨自己爹媽為啥不給自己多生倆鼻子,

“好香啊...真香啊!”

沈峰深以為然的點頭,忍不住吐槽道,

“跟林老弟在荒野上吃東西都是一種享受,想想咱們在荒野上吃的那硬的咯牙的烤肉再看看現在...唉...”

燕子怒目而視,除了山爺偶爾會心血來潮弄傷幾頓黑暗料理之外,隊伍中日常製作食物的人就是她了。

沈峰笑的非常尷尬,完蛋,這丫頭記仇了。

剝下泥殼的同時,其上粘連的羽毛也一併褪下。

露出的鵝肉部分就如同最溫潤的黃玉打造,表面沁滿的油脂,呈現出蒜黃一般呈現出鮮嫩的黃色。

說是滾石烤鵝,但其實這種做法卻是另類的燜燒。

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