處理完了一隻瓊琪天鵝,林愁著手準備另一道菜。
瓊琪天鵝的身形非常大,兩扇肋排足有近一平米大小,但是其骨骼相對來說依舊纖細的可愛。
林愁將瓊琪天鵝的肋排切成四釐米大小的肉丁,已經清洗乾淨的鵝腸、心肝肺、鵝胗同樣切丁備用。
切完之後,林愁一拍腦門。
“臥槽,忘了沒有辣椒!”
黃大山啊了一聲,跑回車裡一陣亂翻,居然找出了不小的一包魔鬼椒,還是半乾的。
林愁頭頂一個問號,“哪來的?”
黃大山一陣撓頭,
“嘿嘿,那天趁你不注意,在後院摘的....不用謝我,我是雷鋒。”
“...”
行行行,摘得好摘得秒摘的呱呱叫總可以了吧。
辣椒切成環狀薄片,野蔥洗淨切碎,然後林愁又跑了。
“這小子,又幹嘛去了。”
不大工夫,就見林愁拿著一捧綠色的枝條回來了。
“這是什麼玩意?”
林愁道,
“山茱萸,古代常用這東西充當辣味調料,稍微老一點的茱萸枝條有辛香,類似於生薑和辣椒的混合體,這東西在荒野上遍地都是,就是長熟了會結紅色的小果子的那種一米多高的小樹。”
“...”
眾人面面相覷。
不是,咱們真的生活在同一個世界嗎,為啥我們就覺得荒野上除了活屍異獸啥都沒有?
林愁放下茱萸,拿起那幾個酸橙對半切開,將其中汁水擠進天鵝血中,再撒上一些細鹽均勻攪拌。
本就粘稠的天鵝血以肉眼可見的速度凝結,漸漸變成了泛著熒光的血豆腐,看起來鮮嫩的驚人。
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