那邊馬佳佳帶著學妹們掃蕩著寫字樓,龔自強這邊自然也沒有閒著。
“這麼快就有訂單了,看來要加緊了。”
他抬頭看了看,面前是菜市場裡原本空著的攤位,但現在已經站好了一排身著綠圍裙的大媽。
“哥,人都到齊了。”龔自立吞了口口水。
僅僅一天時間,他哥哥居然從周邊的小區找到了一大群閒著的大媽來這裡兼職做切配工!
“嗯,開始吧。”
一聲令下,大媽們熟練地將各種蔬菜掐頭去尾,只留下能用的部分,然後在一個不斷接入自來水的大盆子裡清洗乾淨。
那長條盆子有三排,接連清洗三次之後,再交由下一排刀工組的根據菜式要求進行切片。
切好的菜再分發到後面一排,稱量好每一份的重量後裝盒,塑封。
整個過程就像是工廠裡的流水線,每一個大媽手頭的工作都很少,甚至可以邊聊邊幹,到了後面熟練之後,閉著眼睛都不是問題。
而物流組,也就是負責從魚檔、肉檔那裡拿貨的人其實都是那些攤位的人手,龔自強不用額外招手。
為了提高自己銷量,那些攤主也樂得配合。
最後,切配裝好的烹飪盒貼上標籤和日期,附上二維碼之後就算完成。
菜市場劉朝看著這一幕,不禁有些吃驚。
“這……你問我要那些空著的攤位,就是做這個?”
龔自強點了點頭:“這種烹飪盒只要將切配好的配料按順序倒進鍋裡,加上調料就能很快做好,比較適合喜歡偷懶的年輕人。”
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