十月洛陽很冷...按照以前李安的記憶中，現代的十月也僅僅剛剛是秋天，氣溫是最好的時候，不過，這洛陽此時卻已經下雪了。

溫度那是直接下降到了零度...可能和什麼冰河時期有關係。

不過，李安也搞不清楚那麼多，只知道下雪了，那就要多穿點衣服了，當然了，除了穿衣服，還有就是可以吃點好的了。

“晴兒...！”李安對著外面喊道：“我要吃暖鍋。”

“知道了...殿下...！”晴兒在外面歡快的回了一聲。

要說寒冷的冬天吃什麼最帶勁，那一定是可以一邊暖和身子，一邊涮著熱氣騰騰的小火鍋了...而在唐朝，其實火鍋的形式已經有了。

事實是...商周時期的吃貨們，就擼出了火鍋的雛形，而且是精緻的單人小火鍋...那東西叫“溫鼎”，是一種可以邊煮邊吃的火鍋。

“溫鼎”內的夾層，將其分為兩部分，上層盛放湯羹肉類，下層放置炭火燃料，設有火門用來更換炭火。鼎的周圍有透氣用的小孔，高度只有十多釐米。

當然，這種精緻的小火鍋只有王宮貴族可以享用，普通人是享用不起的。

火鍋發展到唐代，已經成為一種時尚飲食，富人設家宴的時候，一般都會備用火鍋。唐朝的火鍋，多是用陶燒成的，叫“暖鍋”。

白居易有詩賦：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”就生動地描寫了吃火鍋的場景，詩中的“紅泥”即陶瓷火鍋。

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